彩の国まつむら牛乳
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[新商品]グラスフェッドバターの取り扱いを始めました。
[新商品]グラスフェッドバターの取り扱いを始めました。
「グラスフェッド」とは牧草のエサという意味です。ニュージーランドの広大な牧場のストレスフリーな環境に育ち、大地に生えた牧草だけを食べてきた牛を牧草牛と呼びます。そんな牧草牛から搾乳された生乳を原料にしたバター、それがグラスフェッドバターなのです。
当社でも扱っていますが、国産バターは通常は穀物を食べてきた牛の生乳が原料となることが多いです。牛の生育環境の違いが味にも影響してきます。
グラスフェッドバターは体内に吸収されやすい不飽和脂肪酸が多く、比較的あっさりした味わいに仕上がります。たくさん使って風味を出しても重たくなりすぎないというヘルシーバターです。
無塩の1kgサイズ限定ですが、バターが好きな健康志向の方に是非使っていただきたいバターです。
お問合せ
メールアドレス
matsumuramilk@wd5.so-net.ne.jp
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