彩の国まつむら牛乳

日本経済新聞朝刊、日曜版には「NIKKEI THE STYLE」というコーナーがあります。1つのテーマに絞って、3ページにわたりテーマを深く掘り下げるコーナーです。

5月23日付の紙面にて、渋沢栄一の特集が組まれました。ただ、今や書店では彼を扱う本や雑誌が溢れ、近代日本を作り現代にも通じるその業績を称える文面が並んでいます。そこで日経新聞さんはこれらとは一線を画す企画を考えたそうです。経済人としての渋沢ではなく、近代日本の文化に貢献した彼を特集することになりました。衣・食・住・遊、日常生活に与えた影響をピックアップしました。その中に当社もご指名をいただき、当然、食を担当しています。日本に洋食文化を持ち込んだ渋沢、その洋食文化のために作った耕牧舎、象徴として牛乳にスポットライトを当ててもらいました。日経新聞さんにはあくまでささやかに、あまり大袈裟にならないような取り上げ方をお願いしましたので、そのような形での掲載になっています。

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