彩の国まつむら牛乳

吹上町の住宅街の一角、知る人ぞ知る場所にパウンドケーキ屋さんがあります。「パウンド工房 ナイヤガラ」さん。パウンドケーキを製造するこちらに、当社からバターを納品させてもらうことになりました。

元はレストランでワインソムリエをなさっていた店主さんですが、コロナ渦で時間ができた時にふと自分でパウンドケーキを焼いてみたのが開店のきっかけだったそうです。決して大きいとは言えないお店ですが、中には大きなオーブンを装備しています。とは言え、現状では1人でやってるお店なので相応の数量しか焼けないのが実情。それが逆に希少価値で固定客を掴んでいるのかも知れません。しっとりフィナンシェが並ぶ店先では大瀧詠一や山下達郎の音楽が流れます。これで店名の由来が分かるでしょうか？これからも頑張ってしっとりパウンドケーキを焼いてください。

そのケーキの風合いのために当社はアシストさせてもらいます。よろしくお願いします。

パウンド工房 ナイヤガラ　パウンド工房 ナイヤガラ 公式ホームページ

鴻巣市吹上富士見 2-1-39　TEL：048-577-7308　営業時間　9:30～21:30